Descripción
Aufgabenbereich
- Sie bereiten Speisen fachgerecht auf dem Diätposten zu
- Bei Bedarf unterstützen Sie andere Bereiche der Küche sowie die Ausgabe im Restaurant
- Sie leiten Mitarbeitende und Lernende auf Ihrem Posten an und übernehmen Verantwortung für deren Anleitung
- Sie wirken bei Banketten und internen Anlässen mit
- Sie achten konsequent auf die Einhaltung der geltenden Hygienevorschriften
- Sie arbeiten eng mit der Ernährungsberatung, Pflege und dem Service-Team zusammen
Anforderungsprofil
- Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ oder gleichwertig
- Zusatzausbildung als Diätköchin/Diätkoch ist zwingend erforderlich
- Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie, idealerweise im Spital oder Pflegebereich, ist von Vorteil
- Sie sind teamorientiert, engagiert und arbeiten gerne dienstleistungsorientiert
- Sie legen grossen Wert auf Qualität und Hygiene
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Sie verfügen über IT-Grundkenntnisse
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Arbeitsort
Region Basel
Anstellungsgrad
100%
Anstellungsart
Festanstellung
Job ID Nummer
1410-109728-255-1
Kontakt
Michel Leça,
0612278795
E-Mail
michel.leca@jokerpersonal.ch