Descripción
Aufgabenbereich
- Selbstständige Zubereitung und Verteilung aller Mahlzeiten, einschließlich Diäten und Sonderernährungsangeboten
- Zubereitung von kalten und warmen Speisen sowie Patisserie
- Unterstützung und Beratung bei diätetischen Fragestellungen
- Planung und Umsetzung von diätetischen Maßnahmen
- Zubereitung von Speisen bei Spezialanlässen im größeren Rahmen
- Mitwirkung bei der Menü- und Angebotsplanung
- Umsetzung der HACCP-Richtlinien im Unternehmen
- Unterstützung bei der Ausbildung der Lernenden
- Mitverantwortung für einen positiven und innovativen Teamgeist
Anforderungsprofil
- Abgeschlossene Ausbildung als als Köchin / Koch EFZ mit Diätzusatzausbildung (EFZ oder eidg. Berufsprüfung)
- Engagierte, dynamische und initiative Persönlichkeit
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Weitere Weiterbildung im Bereich Ernährung von Vorteil
- Erfahrung mit Diäten und Sonderernährung von Vorteil
- Interesse an der kulinarischen Weiterentwicklung
Sie sind interessiert? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.
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Arbeitsort
Region Basel
Anstellungsgrad
80% bis 100%
Anstellungsart
Festanstellung
Job ID Nummer
1410-109464-16-1
Kontakt
Michel Leça,
0612278795
E-Mail
michel.leca@jokerpersonal.ch