Descripción
Aufgabenbereich
- Planung und Leitung des Tagesgeschäfts in der Diätküche
- Überwachung der Kostverordnungen und Sicherheitsbestimmungen für unsere Patienten
- Sicherstellung der Speisenproduktion gemäß Mahlzeitenverordnungen
- Einhaltung der Hygienevorschriften (GHP und HACCP)
- Mitarbeit in der Lehrlingsausbildung
- Weiterentwicklung des diätischen Angebots
- Arbeitsort Region Bad Zurzach
Anforderungsprofil
- Ausbildung als Diätkoch/Diätköchin (EFZ/FA) oder Koch/Köchin EFZ mit Bereitschaft zur Weiterbildung
- Berufserfahrung im à la carte-Bereich und in der Spitalküche
- Fundierte Kenntnisse in klassischer und moderner Küche
- Gepflegtes Erscheinungsbild, da enger Kontakt zu Gästen/Patienten besteht
- Deutsch als Muttersprache oder auf C1-Niveau
Sie sind interessiert? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.
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Arbeitsort
Region Mittelland (AG / SO) / Region Baden
Anstellungsgrad
80% bis 100%
Anstellungsart
Festanstellung
Job ID Nummer
1410-165452-2-6
Kontakt
Marcel Büchler,
056 200 17 72
E-Mail
marcel.buechler@jokerpersonal.ch