Description
Deine Aufgaben
- Unterstützung -& Vertretung des Bankett Küchenchefs
- Sicherstellung der Qualität der Speisen in der Bankett Küche
- Zubereitung und finalisieren sämtlicher Gerichte bei Anlässen
- Mitwirkung bei Anlässen aller Art und Grösse
- Selbständige Organisation & Leitung von kleinen und grossen Anlässen bis zu 280 Personen
- Unterstützung oder Stellvertretung im à la Carte Team
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin EFZ sowie mehrere Jahre Berufserfahrung als Sous Chef von Vorteil
- Du hast bereits Erfahrung in einer ähnlichen Position
- Erste Führungserfahrung von Vorteil
- Du bist Koch mit Leidenschaft und Engagement
- Du bist eine aufgestellte und kommunikative Persönlichkeit
- Kreativität & Interesse an neuen Zubereitungstechniken
- Innovatives Denken sowie Motivation & offen für Neues
- Strukturiertes, selbständiges und lösungsorientiertes Arbeiten
- Belastbarkeit und Flexibilität
- Du hast gute Sprachkenntnisse in Deutsch. Englischkenntnisse von Vorteil.
Dynamisches Team, urbanes Umfeld, auf Wunsch 4 Tage Woche bei 100%, attraktive Entlöhnung, gut ausgestatteter Arbeitsplatz, gute Anbindungen an den öffentlichen Verkehr sowie hoher Grad an Eigenständigkeit
Interessiert?
Corina Seltenreich
Assistenz Geschäftsleitung & HR-Managerin
restaurant@ruesterei.ch
Sihlcity Gastro AG
Kalanderplatz 6
8045 Zürich
Schweiz