Description
Aufgabenbereich
- Sie sind die organisatorische, personelle und fachliche Leitung der Abteilung Küche
- Sie führen ein grosses Küchenteam und begleiten dabei Menschen mit Unterstützungsbedarf
- Verantwortlich für die Lagerbewirtschaftung und die Kostenkontrolle
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
- Verantwortung für eine gesunde, saisonale und abwechslungsreiche Menügestaltung
Anforderungsprofil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
- Absolvierte Weiterbildung zum/zur Chefkoch/Chefköchin oder ähnlich
- Führungserfahrung im oben genannten Gebiet im Gesundheitswesen ist zwingend
- IT-Affinität und offen für digitale Prozessoptimierung in der Küche
- Führungskompetenz, Organisationstalent und eine strukturierte, vorausschauende Arbeitsweise
Sie sind interessiert? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.
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Arbeitsort
Zürcher Oberland
Anstellungsgrad
80% bis 100%
Anstellungsart
Festanstellung
Job ID Nummer
1410-168957-8-1
Kontakt
Sandra Büsser,
058 316 05 08
E-Mail
sandra.buesser@jokerkaderselektion.ch