Description
Aufgabenbereich
- Professionelle und frische Zubereitung aller Mahlzeiten
- Verantwortung für die Zubereitung der Speisen für zwei Hausgemeinschaften
- Enge Zusammenarbeit mit dem Pflegepersonal zur Einbindung der Bewohnenden in den Küchenprozess
- Sicherstellung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäss HCCP
- Überwachung der Einhaltung von Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
- Mitgestaltung des Speiseangebots und aktive Beteiligung an der Qualitätsentwicklung und -Sicherung
Anforderungsprofil
- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder EBA
- Du bringst mehrjährige Berufserfahrung in einem ähnlichen Umfeld mit
- Du zeichnest dich durch hohe Flexibilität und Belastbarkeit aus
- Du hast eine ausgeprägte Kundenorientierung und Dienstleistungsbereitschaft
- Du gehst konstruktiv mit Konflikten und Kritik um
- Du arbeitest gerne im Team und förderst eine gute Zusammenarbeit mit deinen Kolleg/innen
- Du hast Freude am Umgang mit älteren Menschen
Sie sind interessiert? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.
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Arbeitsort
Region Bern / Berner Oberland
Anstellungsgrad
50%
Anstellungsart
Festanstellung
Job ID Nummer
1410-110601-447-2
Kontakt
Noemie Mas,
031 310 47 83
E-Mail
Noemie.Mas@jokerpersonal.ch