Beschreibung
Aufgabenbereich
- Fachgerechte Zubereitung der Speisen
- Zuständig für die Mies en Place
- Menukalkulationen und Gestaltung der Speisepläne
- Korrekter Umgang mit Lebensmittel und Einrichtungen
- Beteiligung an Meeting
- Einhaltung der Hygienevorschriften
Anforderungsprofil
- Abgeschlossene Grundausbildung als Koch/Köchin EFZ
- Mehrjährige Berufserfahrung
- Führungserfahrung
- Kostenbewusstes Denken und Handeln
- Qualitätsbewussten sowie sauberen Arbeitsstil
- Fliessende Deutschkenntnisse
Sie sind interessiert? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.
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Arbeitsort
Region Bern / Berner Oberland / Region Thun
Anstellungsgrad
80% bis 100%
Anstellungsart
Festanstellung
Job ID Nummer
1410-122348-54095-1
Kontakt
Tabea Schmucki,
033 227 24 26
E-Mail
tabea.schmucki@jokerpersonal.ch