Beschreibung
Für unseren Kunden, ein gehobener Traditionsbetrieb in Baden suchen wir
Sous-Chef 100% (m/w/d)
Ihre Herausforderung
- Stellvertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im à la Carte Betrieb
- Durchführung von Banketten
- Unterstützung bei der Einhaltung des Budgets und Verantwortung für Waren- und Personalkosten in der Küche
- Mitgestaltung von Menüs und Entwicklung neuer Gerichte
Ihre Kompetenz
- Charismatische Führungspersönlichkeit mit Freude daran, ein Team zu führen
- Kreatives, ehrgeiziges und lösungsorientiertes Denken und Handeln
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
- Hoher Qualitätsanspruch
Ihre Perspektiven
- Raum für Ideen und Kreativität
- Kleines, familiäres Team
- Anstellungsbedingungen über dem L-GAV
- Mitsprache und Unterstützung bei der Menüplanung
- Abwechslungsreiches Aufgabengebiet
Ihr Kontakt
Hotel & Catering A034, beantwortet Ihre Fragen gerne unter der Nummer +41 58 233 3900 oder per eMail.Bitte bewerben Sie sich direkt online, oder per eMail. Beziehen Sie sich dabei bitte auf die Referenznummer 034-DMEI-100795-33-DE.