Beschreibung
# Koch/Köchin EFZ (von 80% - bis 100%) #
Kanton Zürich
Direktion der Justiz und des Innern
Justizvollzug und Wiedereingliederung
# Koch/Köchin EFZ 80 - 100% #
Die Justizvollzugsanstalt Pöschwies (JVA) ist eine von sechs Hauptabteilungen des Amts für Justizvollzug und mit 399 Plätzen die grösste geschlossene Justizvollzugsanstalt der Schweiz für straffällig gewordene Männer. Sie erfüllt eine zentrale staatliche Aufgabe und trägt gemäss gesetzlichem Auftrag der Resozialisierung der Gefangenen und dem Schutz der Allgemeinheit Rechnung.
Möchten Sie Ihre sozialen Kompetenzen und Ihre Kochkünste miteinander verbinden? In unserem Verpflegungsbetrieb, der Küche, arbeiten Sie gemeinsam mit einem Team von 10 erfahrenen Mitarbeitenden und betreuen etwa 34 Gefangene.
Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte, empathische und teamorientierte Persönlichkeit
### Ihre Aufgaben ###
Tägliche Zubereitung von etwa 2200 Mahlzeiten für die JVA Pöschwies und sechs weiteren Gefängnisse
Anleitung, Führung, Überwachung und aktive Zusammenarbeit mit Gefangenen
Durchführung von Zielvereinbarungen, Zielüberprüfungen und Leistungsbeurteilungen mit Gefangenen, basierend auf unseren Grundsätzen der Wiedereingliederung
Mitarbeit an der Optimierung von Arbeitsabläufen unter Berücksichtigung von Qualität, Effizienz und ökologischen Aspekten
Sicherstellung der betrieblichen Selbstkontrolle gemäss HACCP-Richtlinien und Einhaltung der Arbeitssicherheitsvorgaben der eidgenössischen Kommission für Arbeitssicherheit
Aktive Beteiligung an der Berufsausbildung zum Koch EFZ und Küchenassistenten EBA
Einhaltung der Sicherheitsvorschriften am Arbeitsplatz
Mitarbeit an internen Projekten zur Weiterentwicklung einer zeitgemässen Grossküche
### Ihr Profil ###
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ mit mehrjähriger Berufserfahrung
Hohe Fach- und Sozialkompetenz, idealerweise mit arbeitsagogischen Kenntnissen
Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Fremdsprachenkenntnisse erwünscht
Gute IT- Kenntnisse (Office, LogiMen)
Teamplayer mit natürlicher Autorität und einer belastbaren Persönlichkeit, die ein positives Menschenbild hat
Mindestalter von 25 Jahren und einwandfreier Leumund
### Das ist das Besondere an dieser Stelle ###
Wir bieten Ihnen eine interessante und vielseitige Tätigkeit in einem aussergewöhnlichen Arbeitsumfeld
Umfassende Einführung in Ihr Aufgabengebiet durch ein engagiertes und unterstützendes Team
Geregelte Arbeitszeiten mit zwei bis drei Wochenend-Einsätzen pro Monat
Attraktive Anstellungsbedingungen nach kantonalen Richtlinien
Berufsbegleitende Ausbildung zur/m Fachfrau/Fachmann für Justizvollzug mit eidgenössischem Fachausweis sowie ein breites Angebot an internen und externen Weiterbildungen
### Ihre Bewerbung ###
Machen Sie mit uns den nächsten Schritt in Ihrer beruflichen Laufbahn und schicken Sie uns Ihre Bewerbung über unser Online-Tool. Wir freuen uns auf Ihr Dossier!
Haben Sie noch Fragen? Gerne ist Markus Sprecher (Leiter Küche) oder Pascal Maier (Stv. Leiter Küche) unter 043 257 17 20. Sie erreichen beide von Montag bis Freitag, zwischen 08:00 und 11:30 Uhr. Fragen rund um den Bewerbungsprozess beantwortet Ihnen Fabienne Chiout, Team Rekrutierung & Assessment unter 043 258 34 66.
Das JuWe setzt im Rahmen des Rekrutierungsprozesses ein Online Assessment ein. Weitere Informationen zu unserem Amt und unseren Aufgaben finden Sie unter und .
Kanton Zürich
Direktion der Justiz und des Innern
Justizvollzug und Wiedereingliederung
# Koch/Köchin EFZ 80 - 100% #
Die Justizvollzugsanstalt Pöschwies (JVA) ist eine von sechs Hauptabteilungen des Amts für Justizvollzug und mit 399 Plätzen die grösste geschlossene Justizvollzugsanstalt der Schweiz für straffällig gewordene Männer. Sie erfüllt eine zentrale staatliche Aufgabe und trägt gemäss gesetzlichem Auftrag der Resozialisierung der Gefangenen und dem Schutz der Allgemeinheit Rechnung.
Möchten Sie Ihre sozialen Kompetenzen und Ihre Kochkünste miteinander verbinden? In unserem Verpflegungsbetrieb, der Küche, arbeiten Sie gemeinsam mit einem Team von 10 erfahrenen Mitarbeitenden und betreuen etwa 34 Gefangene.
Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte, empathische und teamorientierte Persönlichkeit
Tägliche Zubereitung von etwa 2200 Mahlzeiten für die JVA Pöschwies und sechs weiteren Gefängnisse
Anleitung, Führung, Überwachung und aktive Zusammenarbeit mit Gefangenen
Durchführung von Zielvereinbarungen, Zielüberprüfungen und Leistungsbeurteilungen mit Gefangenen, basierend auf unseren Grundsätzen der Wiedereingliederung
Mitarbeit an der Optimierung von Arbeitsabläufen unter Berücksichtigung von Qualität, Effizienz und ökologischen Aspekten
Sicherstellung der betrieblichen Selbstkontrolle gemäss HACCP-Richtlinien und Einhaltung der Arbeitssicherheitsvorgaben der eidgenössischen Kommission für Arbeitssicherheit
Aktive Beteiligung an der Berufsausbildung zum Koch EFZ und Küchenassistenten EBA
Einhaltung der Sicherheitsvorschriften am Arbeitsplatz
Mitarbeit an internen Projekten zur Weiterentwicklung einer zeitgemässen Grossküche
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ mit mehrjähriger Berufserfahrung
Hohe Fach- und Sozialkompetenz, idealerweise mit arbeitsagogischen Kenntnissen
Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Fremdsprachenkenntnisse erwünscht
Gute IT- Kenntnisse (Office, LogiMen)
Teamplayer mit natürlicher Autorität und einer belastbaren Persönlichkeit, die ein positives Menschenbild hat
Mindestalter von 25 Jahren und einwandfreier Leumund
Wir bieten Ihnen eine interessante und vielseitige Tätigkeit in einem aussergewöhnlichen Arbeitsumfeld
Umfassende Einführung in Ihr Aufgabengebiet durch ein engagiertes und unterstützendes Team
Geregelte Arbeitszeiten mit zwei bis drei Wochenend-Einsätzen pro Monat
Attraktive Anstellungsbedingungen nach kantonalen Richtlinien
Berufsbegleitende Ausbildung zur/m Fachfrau/Fachmann für Justizvollzug mit eidgenössischem Fachausweis sowie ein breites Angebot an internen und externen Weiterbildungen
Machen Sie mit uns den nächsten Schritt in Ihrer beruflichen Laufbahn und schicken Sie uns Ihre Bewerbung über unser Online-Tool. Wir freuen uns auf Ihr Dossier!
Haben Sie noch Fragen? Gerne ist Markus Sprecher (Leiter Küche) oder Pascal Maier (Stv. Leiter Küche) unter 043 257 17 20. Sie erreichen beide von Montag bis Freitag, zwischen 08:00 und 11:30 Uhr. Fragen rund um den Bewerbungsprozess beantwortet Ihnen Fabienne Chiout, Team Rekrutierung & Assessment unter 043 258 34 66.
Das JuWe setzt im Rahmen des Rekrutierungsprozesses ein Online Assessment ein. Weitere Informationen zu unserem Amt und unseren Aufgaben finden Sie unter und .
Koch/Köchin EFZ (von 80% - bis 100%)
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