Description
Description de l'offre
Nous recherchons le ou la prochain(e) Chef/fe de cuisine pour rejoindre une équipe à Saignelégier pour l'un de nos clients de la région des Franches-Montagnes au coeur du Jura.
Vos tâches :
- Superviser l'équipe de la cantine pour assurer un service efficace et courtois.
- Planifier les menus, en tenant compte de la nutrition et des préférences des employés.
- Préparer les menus pour les services du midi, du lundi au vendredi.
- Gérer les commandes et les stocks de nourriture et de fournitures.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer le budget de la cantine et produire des rapports financiers réguliers.
- Recueillir les retours des employés et apporter des améliorations continues au service de restauration.
Profil recherché
- CFC de cuisinier avec une première expérience en tant que cuisinier.
- Brevet de restaurateur un plus.
- Excellentes compétences en communication et en leadership.
- Capacité à travailler dans un environnement rapide et à gérer plusieurs tâches simultanément.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- 2 ans d'expérience en tant que cuisinier.
- Langue maternelle française et de bonnes connaissances en anglais.
- Créatif, autonome et flexible.
- Capable d'exécuter les tâches assignées, rapidement et professionnellement.
- Apprécie le travail d'équipe.
Vos avantages
Composée de grands pâturages parsemés de sapins, nous vous offrons un cadre de travail dans une région exceptionnelle. Avec des prestations plus élevées que la moyenne. Des participations en plus vous seront octroyées personnellement.