Description
Aufgaben:
- Der Shiftleader sorgt für die Organisation und den reibungslosen Ablauf der Schichten.
- Er ist für die ihm zugeteilten Schichten, das Wohlbefinden und die Sicherheit der Crewmitglieder und Gäste verantwortlich.
- Er führt und motiviert das Team so, dass die Ziele des Restaurants erreicht werden.
- Der Shiftleader geht mit gutem Beispiel voran und achtet besonders auf Standards für Lebensmittelsicherheit, Qualität, Service, Sauberkeit und Hygiene im Restaurant unter Einhaltung der anwendbaren gesetzlichen Vorschriften.