Description
Das Wohn- und Pflegezentrum Tertianum Glasi
Das Wohn- und Pflegezentrum Tertianum Glasi bietet komfortables und sicheres Wohnen für Seniorinnen und Senioren in Bülach. Das Angebot umfasst 62 Seniorenwohnungen sowie 40 Einzelzimmer in der Pflegeabteilung. Ein öffentliches Bistro mit Veranstaltungsraum, welches 7 Tage die Woche geöffnet ist, rundet das umfassende Angebot im Tertianum Glasi ab. Es wurde in 2022 neu eröffnet. Die Seniorenwohnungen und Pflegezimmer sind Teil des neuen Glasi-Areals, eines belebten Stadtteils mit Wohnungen, Geschäften, Büros, Restaurants und einem zentralen Platz für Begegnungen.
Stellenangebot: Köchin/Koch EFZ (80% - 100 %) und Sous-Chef
Für unser Team suchen wir per 01.09.2024 oder nach Vereinbarung eine/n Köchin/Koch EFZ (80% - 100 %) sowie Sous-Chef.
Ihre Aufgaben:
- Verantwortlich für die fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäß Menüplan und Spezialwünschen sowie à la Carte und Veranstaltungen/Events
- Bestellwesen
- Mitverantwortlich für eine effiziente Lagerbewirtschaftung
- Einhalten des HACCP-Konzepts und Arbeitssicherheitsrichtlinien
- Reinigungsarbeiten
- Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit innerhalb des Küchendienstes
Ihr Profil:
- Ausbildung als Köchin/Koch EFZ
- Selbständige und flexible Arbeitsweise in einem kleineren Team
- Flair für das Arbeiten mit/für Senioren/-innen
- Eine herzliche und humorvolle Grundeinstellung
Wir ermöglichen ein vielfältiges und spannendes Aufgabengebiet, in dem Sie sich beim Aufbau des Betriebs einbringen und viel mitgestalten können. Wir freuen uns auf tatkräftige und charismatische Mitgestalter/innen. Bringen Sie Praxiserfahrung mit und sind Sie ideenreich? So freuen wir uns, Sie persönlich kennenzulernen! Für Fragen steht Ihnen Janosch Jenni, Leiter Gastronomie, unter der Telefonnummer 044 572 30 31 gerne zur Verfügung.