Description
Vous gérez le service dans les différents points de vente : petit-déjeuner, room service, banquet, bar et restaurant
Vous supervisez la mise en place et l’organisation de votre rang avant chaque service
Vous établissez une coordination fluide avec la cuisine pour assurer un service sans accroc
Vous gérez l’accueil et l’accompagnement des clients tout au long de leur expérience
Vous supervisez la présentation des plats et assurez un service conforme aux standards Palace
Vous établissez un suivi attentif des besoins des clients en anticipant leurs attentes
Vous supervisez la clôture du service et la remise en état de votre espace
Vous gérez la communication avec la cuisine
Profil recherché
Vous justifiez d’une expérience confirmée en restauration ou hôtellerie de luxe
Vous gérez le stress avec calme et élégance, même en période de forte affluence
Vous supervisez votre service avec rigueur, précision et sens du détail
Vous avez d’excellentes connaissances culinaires et œnologiques
Vous établissez un contact client naturel, chaleureux et raffiné
Vous supervisez votre travail avec esprit d’équipe et grande adaptabilité
Nos avantages
Hébergement temporaire
Formations internes
Accès offert à un fitness de la région
Tarifs préférentiels au sein des hôtels de notre Fondation et Swiss Deluxe
Informations supplémentaires
Exigences : Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d'un permis de travail ou doit répondre aux exigences légales pour l'obtention d'un permis.
Pourquoi rejoindre les hôtels Sandoz
Rejoindre Sandoz Foundation Hotels, c’est intégrer un groupe où l’excellence, le développement des collaborateurs et le développement durable sont au cœur de nos valeurs. Nous investissons dans votre évolution professionnelle et offrons un cadre de travail inspirant, où l’esprit d’équipe et l’authenticité sont essentiels. Ensemble, façonnons la belle hôtellerie avec passion et engagement.