Description
Recherchons un Chef de cuisine talentueux et créatif pour intégrer un établissement de renom dans le secteur de l'hôtellerie-restauration. Vous aurez l'opportunité de diriger et de superviser toutes les activités culinaires de l'établissement, veillant à offrir des expériences gastronomiques exceptionnelles à nos clients. En collaboration avec une équipe dynamique, vous apporterez votre touché unique et innovante à chaque plat servit. Vos missions principales incluront:
- Élaboration de menus variés et savoureux, en tenant compte des saisons, des tendances actuelles et des envies de la famille
- Contrôle de la qualité et présentation des plats, veillant à ce que chaque détail soit parfait
- Gestion des stocks et approvisionnement en ingrédients de qualité supérieure
- Mise en place de pratiques d’hygiène et de sécurité alimentaire strictes
- Etre capable de proposer des plats variés et originaux
Le Groupe Samsic est engagé dans une démarche RSE.