Description
Critères de l'offre
* Métiers :
* Directeur Food & Beverage (H/F)
* \+ 1 métier
* Expérience min :
* 6 à 21+ ans
* Diplômes :
* Aucun diplôme
* Compétences :
* Anglais
* Français
* Fournisseurs
* Lieux :
* Lausanne
* Conditions :
* Permanent
* Temps Plein
Critères de l'offre
* Métiers :
* Directeur Food & Beverage (H/F)
* \+ 1 métier
* Expérience min :
* 6 à 21+ ans
* Diplômes :
* Aucun diplôme
* Compétences :
* Anglais
* Français
* Fournisseurs
* Lieux :
* Lausanne
* Conditions :
* Permanent
* Temps Plein
## L'entreprise : LHH ##
**The Adecco Group Switzerland**
Plus d'infos sur LHH
## Description du poste ##
Pour l'un de nos clients basé dans la région Lausannoise, nous sommes à la recherche d'un Acheteur Senior Food/Non Food (H/F) :
**Vos Responsabilités :**
* Recenser et quantifier les besoins en produits, gérer le budget et élaborer un inventaire des achats à effectuer.
* Réaliser une analyse du marché des fournisseurs pour identifier les risques et les opportunités, et pour repérer les produits les plus avantageux.
* Élaborer et présenter une stratégie d'achat alignée avec les priorités de la direction.
* Formaliser un cahier des charges, procéder au sourcing, gérer les appels d'offres, et sélectionner les fournisseurs sur la base de critères pertinents.
* Préparer, conduire et conclure les négociations avec les fournisseurs pour obtenir les meilleures conditions d'achat.
* Assurer le respect des termes contractuels, gérer les relations avec les fournisseurs et surveiller les niveaux de stock.
* Surveiller les tendances du marché, assister à des salons et des expositions pour rester informé des évolutions du secteur.
**Votre Profil :**
* Expérience reconnue en tant qu'acheteur/acheteur senior, idéalement dans le secteur Food/Non Food.
* Excellentes compétences en négociation et en gestion des relations fournisseurs.
* Langue maternelle française et avec un très bon niveau en anglais (B2 minimum)
* Vous êtes très organisé et avez une capacité à respecter les délais
* Connaissance approfondie des études de marché et des analyses de coûts.
* Capacités analytiques solides et souci du détail.
* Bonne communication et aptitudes interpersonnelles pour gérer efficacement les relations internes et externes.
\#LI-Hybrid