Descripción
Ihre Aufgaben
- Produzieren und Anrichten von Mahlzeiten nach neusten ernährungstechnischen Grundsätzen (ca. 800 Mahlzeiten täglich) für unseren Mahlzeitendienst Siloah A Table (Kitas, Tagesschulen sowie Privatkunden) sowie für unsere Bewohnenden
- Verantwortung für die Produktions- und Kommissionierungsküche
- Führung der Mitarbeitenden unseres Mahlzeitendienstes Siloah A Table
- Sicherstellen von Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Planung und Umsetzung von speziellen Diäten und Ernährungsanforderungen für unsere Kunden
- Superuserfunktion in der Applikation Smart Meals
- Mithilfe bei der Weiterentwicklung der Küchen (u.a. Prozesse, Vertrieb der Dienstleistungen)
- Förderung eines positiven Arbeitsklimas im eigenen Bereich sowie in der interdisziplinären Zusammenarbeit mit anderen Bereichen
Ihr Profil
- Abgeschlossene Berufsprüfung Chefkoch/Chefköchin mit eidg. Fachausweis
- Abgeschlossene Ausbildung Diätkoch/Diätköchin EFZ oder mit eidg. Fachausweis von Vorteil
- Berufserfahrung in einer Heim- und Spitalküche von Vorteil
- Gewissenhafte, zuverlässige und qualitätsbewusste Arbeitsweise
- Ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten und betriebswirtschaftliches Verständnis
- Kommunikative, dienstleistungsorientierte, technikaffine, fröhliche und zuvorkommende Persönlichkeit
Ihre Vorteile
- Verantwortungsvolle Tätigkeit in einem spannenden, interdisziplinären Umfeld
- Interessantes Aufgabengebiet in einem vielseitigen Betrieb mit moderner Infrastruktur
- Wir unterstützen unsere Mitarbeitenden im Siloah-Verbund in ihrer beruflichen Weiterentwicklung.
- Der Siloah-Verbund steht für familienfreundliche Arbeitsbedingungen.
Ihre Ansprechperson
Géraldine Vaucher, Bereichsleiterin Hotellerie steht Ihnen unter 031 958 18 93 gerne zur Verfügung.
Bitte bewerben Sie sich über unsere Website Stellenangebote - Siloah .
Die HSS Services AG – ein Gemeinschaftsunternehmen der Stiftung Siloah und der Seelandheim AG – erbringt mit ihren rund 230 Mitarbeitenden Management- und Supportdienstleistungen für den Siloah-Verbund, für die Seelandheim AG und für Drittkunden. Ihr Tätigkeitsgebiet umfasst die Bereiche HR, Finanzen, Management Services, Einkauf & Logistik, Facility Management, Hotellerie, Kita, Prozess-/Projektmanagement und das Qualitätsmanagement.
Sie versteht sich als Dienstleistungsplattform für die Bedürfnisse von Leistungserbringern im
Gesundheitswesen.