Descripción
Die Sorell Hotels sind die grösste Schweizer Hotelgruppe in Eigenbesitz mit 15 individuellen Stadt- und Ferienhotels im 3- und 4-Sterne Bereich in Zürich, Dübendorf, Winterthur, Bern, Rapperswil, St. Gallen, Schaffhausen und Bad Ragaz. Das Sorell Hotel St. Peter im Herzen der Zürcher Altstadt bietet nicht nur einen Rückzugsort für Reisende, sondern auch einen Arbeitsplatz im Zentrum des Geschehens. Im Haus trifft hoher Standard auf Raum für Individualität sowie Persönlichkeit Der Boutique-Charakter des Hotels sorgt für Gemütlichkeit. Hier finden Gäste sowie Mitarbeitende einen Ort zum Ankommen und Wohlfühlen.
Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Gouvernante: per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?
Dein Wirkungsbereich:
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* Sicherstellung der Sauberkeit sowie des guten Erscheinungsbildes im gesamten Hotel
* Eruierung und Erfüllung von Gästebedürfnissen und -wünschen
* Sicherstellung der Arbeiten und Einsätze des Housekeeping
* Unterstützung des Housekeeping-Teams bei der Reinigung auf den Etagen
* Disponierung der Zimmer in Kooperation mit dem Front Office
* Gestaltung des Hotels im Innen- und Aussenbereich
* Pflegen sämtlicher Pflanzen im Hotel
* Verwaltung der Fundsachen
* Koordination der Waren- und Lagerbewirtschaftung vom Einkauf bis zur Inventur anhand des vorgegebenen Budgets im Bereich Housekeeping in Zusammenarbeit mit der Cluster Gouvernante
* Organisation und Umsetzung der wöchentlichen, monatlichen Extraarbeiten sowie der jährlichen Grundreinigung des Hotels
* Sicherstellung und Umsetzung der \<\
* Minibar Datumskontrolle
* Koordination und Planung der Malerarbeiten
* Aktive Mitarbeit Lingerie und Disponierung der Wäsche
* Gewährleistung eines äusserst sorgfältigen Umgangs mit Lebensmitteln, Verbrauchs- und Gebrauchsmaterialien, Geräten und Maschinen mit dem Ziel, der Umwelt Sorge zu tragen und die Nachhaltigkeit zu fördern
* Lehrlingsausbildung sowie Duty Management an Wochenenden
* Ablöse der Gouvernante Seidenhof bei Bedarf
* Bei Bedarf Mithilfe Frühstückservice
* Teilnahme an den täglichen Direktionsbriefings
* Wöchentliche Koordinationssitzung mit der Cluster Gouvernante
* Planung, Schulung, Führung und Qualifikation der Mitarbeitenden
* Förderung der Teambildung sowie die Weiterentwicklung der Mitarbeitenden und Durchführung von Briefings und Debriefings
* Teilnahme an Team- und Kadermeetings sowie Mitwirkung bei der Rekrutierung von neuen Mitarbeitenden
Deine Stärken:
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* Grundausbildung als Hotelfachfrau/-mann EFZ oder abgeschlossene Hotelfachschule
* 3 Jahre Berufserfahrung in der Hotellerie
* Erste Führungserfahrung
* Gute IT-Kenntnisse in MS-Office (Word, Excel etc.)
* Einwandfreie mündliche und schriftliche Deutschkennntisse sowie gute mündliche und schriftliche Englischkenntnisse
* Anwenderkenntnisse in PMS wie Protel, Fidelio oder Opera
Bei uns findest du:
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* En guete Job
* Dynamisches Arbeitsumfeld
* Freiraum für Ideen und Kreativität
* Entwicklungsspielraum
* Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen