Descripción
Innovativ. Mutig. Dynamisch. Das sind wir, die gemeinnützige Genossenschaft Alterszentrum Kreuzlingen. Eines der führenden Alterszentren der Ostschweiz und mit rund 350 Mitarbeitenden eine bedeutende Arbeitgeberin in der Region. Die professionellen Dienstleistungen und die verschiedenen Wohnformen werden von bis zu 270 lebenserfahrenen Menschen genutzt. An unseren beiden Standorten Kreuzlingen und Bottighofen setzen wir zeitgemässe Pflege- und Betreuungskonzepte um. Das Restaurant Z. und das Kafi Bergli sind mit ihrem frischen und kreativen Angebot für unsere Bewohner und die Öffentlichkeit da. Dank unserer guten Infrastruktur sind wir offen für Anlässe aller Art.
Ihre Herausforderung
- Produktion und Herstellung der Mahlzeiten sowie das Anrichten des Tages-, Vegetarischen- und des Wochenmenus sowie von Spezialkost
- Unterstützung bei verschiedenen Anlässen und Events (z.B. Brunch, Feiertagsessen, verschiedene Buffets kalt und warm sowie dem traditionellen Öpfelchüechlimarkt)
- Erkennen der Zusammenhänge zwischen Ernährung, Gesundheit und Krankheit
- Selbständige Aufgabenerfüllung unter Einhaltung wirtschaftlicher und ökologischer Gesichtspunkte
- Allgemeine Mithilfe im Küchenteam inkl. Durchführung von Reinigungsarbeiten
- Einhaltung der allgemeinen Richtlinien der Lebensmittelverarbeitung, der Hygienevorschriften HACCP und des Hygienekonzeptes
Unser Wunschprofil
- Belastbare, aufgestellte und dynamische Persönlichkeit mit erfolgreich abgeschlossener Ausbildung als Koch / Köchin EFZ
- Erfahrung in der gehobenen Verpflegung einer Spital- oder Heimumgebung erwünscht
- Cateringerfahrung von Vorteil
- Empathischer, offener und zuverlässiger Teamplayer
- Fahrausweis Kategorie B
- Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagseinsätzen
Unser Angebot
- Vielseitige, anspruchsvolle und krisensichere Tätigkeit innerhalb eines professionellen, motivierten und aufgestellten Teams
- Zeitgemässe Anstellungsbedingungen mit guten Sozialleistungen, gesundheitsfördernden Massnahmen und mindestens 5 Wochen Ferien (ab 50 Jahren eine zusätzliche Woche, zudem Ferienkauf möglich)
- Moderne Infrastruktur, wertschätzender Umgang und unkomplizierte Du-Kultur zwischen allen Funktionen
- Diverse interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
Neugierig? Für nähere Informationen zur Vakanz steht Ihnen Denny Jaschkowiak, Teamleiter Küche, unter Tel. 071 350 60 22 gerne zur Verfügung. Für Informationen zu den Anstellungsbedingungen steht Ihnen unsere Personalabteilung gern unter Tel. 071 350 60 38 zur Verfügung.
Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen!
Kontakt
Genossenschaft Alterszentrum Kreuzlingen
Enrico Bohsack
Personalverantwortlicher
Telefonnummer: +41 71 350 60 05