Descripción
**INTRODUCTION**
Notre client, un restaurant tourné vers la santé , nous mandate aujourd'hui pour le recrutement de leur futur
## Cuisinier (H/F) ##
**DESCRIPTION DE LA MISSION**
Vous intégrerez la brigade de 3 cuisiniers et, sous les ordres du chef de cuisine, participerez à la mise en place ainsi qu'à la préparation des mets servis. Vous réaliserez des prestations culinaires adaptées à base de produits frais et faits maison selon les standards en vigueur pour 35 couverts environ midi et soir. Vous participerez également de manière régulière à la production de mets exportés en liaisons chaudes/froides. Vous appliquerez drastiquement les normes d'hygiène et de sécurité au travail en vigueur. Selon les missions proposées, vous pourrez être amené à assurer le service face à vos convives.
**PROFIL ATTENDU**
Au bénéfice d'une formation reconnue en tant que cuisinier, vous possédez au minimum trois ans d'expérience auprès d'établissements de collectivité . A l'aise avec les techniques culinaires actuelles, les volumes de travail importants vous sont familiers. Votre sens du détail et votre goût de l'innovation font de vous un collaborateur pouvant réellement apporter un plus à nos différents clients.
#### Nous vous offrons ####
Le poste propose des conditions de travail avantageuses au sein d'une entreprise dotée d'une excellente réputation. Nous vous offrons l'opportunité d'assumer des responsabilités tout en pouvant compter sur l'appui d'une organisation solide et professionnelle. La multiplicité et la variété des tâches ainsi qu'un cadre de travail parfaitement adapté font de ce poste un défi dans lequel vous pourrez vous épanouir en tant que cuisinier. Des possibilités d'évolution au sein du groupe sont tout à fait envisageables. Vous évoluerez en horaires continus (11h00-20h00 ou 06h00-15h00) à hauteur de 80% et bénéficierez de 1 weekend sur 2 ou 3 de congé par mois.
Vous vous reconnaissez dans ce profil ? Nous nous réjouissons de prendre connaissance de votre candidature qui sera traitée en toute discrétion.
Hotelis SA (www.hotelis.ch) est la plus importante société suisse active dans le recrutement et la sélection de talents pour les postes stables et temporaires des métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Nos compétences nous permettent d'être le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, restaurants, services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et exploitants de restaurants de collectivité.