Descripción
Aufgabenbereich
- Selbstständige Führung der Posten im Küchenbereich
- Zubereitung und anrichten von kalten und warmen Speisen
- Verantwortung für die tägliche Wareneingangskontrolle
- Kontrolle der Speisen vor dem Servieren
- Fachgerechter Umgang mit allen Küchengeräten, Maschinen und sonstigem Kücheninventar
- Reinigungsarbeiten gemäss den geltenden Hygienerichtlinien HACCP
Anforderungsprofil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
- Mehrjährige Berufserfahrung im A-la-Carte
- Kreativität und Freude an der Arbeit mit frischen Lebensmitteln
- Effiziente und exakte Arbeitsweise
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Wohnhaft in der Region Interlaken
- Führerausweis Kat. B, eigenes Auto von Vorteil
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Arbeitsort
Region Bern / Berner Oberland / Region Thun
Anstellungsgrad
100%
Anstellungsart
Festanstellung
Job ID Nummer
1410-171509-88-1
Kontakt
Tabea Schmucki,
033 227 24 26
E-Mail
tabea.schmucki@jokerpersonal.ch