Beschreibung
Votre profil
- Diplôme ou expérience réussie dans le domaine
- Expérience en atelier de découpe
- Flexibilité en termes d'horaires de travail
- Bonnes connaissances du français
- Capacité à travailler en équipe, polyvalent et résistant au stress
- Habitué aux tâches physiquement exigeantes, personne rigoureuse et soignée
- Organisé et avec le sens des responsabilités
- Travail autonome, impeccable et rigoureux
- Respect des règles d'hygiène prescrites
- Dynamisme et ponctualité
- Découper grossièrement les pièces de viande
- Désosser les morceaux (parage en gros) à l'aide d'outils ou de machines
- Conditionner, stocker la viande et mise en barquette
- Effectuer le parage fin des morceaux de viande
- Préparer les morceaux selon l'usage prévu pour le magasin ou selon les souhaits du client
- Mise en barquette