Description
Über das Restaurant Flavour Kitchen
Das Restaurant Flavour Kitchen befindet sich im Gebäude sitem-insel Bern und bietet seinen Gästen in einem urbanen Ambiente eine einladende Atmosphäre. Mit einem ansprechenden Thekenkonzept und einem Takeaway-Shop servieren wir frische, saisonale sowie biologische Köstlichkeiten und bieten ein attraktives vegetarisches und veganes Angebot. Unser Restaurant verfügt über 140 Sitzplätze sowie eine Terrasse mit 40 Sitzplätzen.
Deine Aufgaben
- Selbstständiges Zubereiten leichter Rezepte mit vorheriger Einführung
- Anrichten der Menüs während des Mittagsservices
- Erstellung der Mise en Place
- Sicherstellung einer ansprechenden Warenpräsentation
- Mitarbeit bei Caterings und Sonderanlässen
- Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
- Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
- Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
- Einsätze in mehreren Betrieben möglich
Arbeitsbedingungen
Das Jahresarbeitspensum beträgt 60%. Die Arbeitszeiten sind in der Regel von Montag bis Freitag an 4 Tagen, entweder:
- von 07:00 Uhr bis 13:30 Uhr
- von 08:00 Uhr bis 14:30 Uhr
- von 09:00 Uhr bis 15:30 Uhr
Je nach Arbeitsauslastung hast du mittwochs oder freitags frei.
Deine Stärken
- Praxiserfahrung in der Gastronomie / Hotellerie
- Gute mündliche Deutschkenntnisse und/oder Englisch
- Passioniert und lernbereit
- Qualitätsbewusst
- Ehrgeiz zur Weiterentwicklung
- Teamplayer
Was wir bieten
- En guete Job
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Entwicklungsspielraum
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen